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Ristorante pizzeria Garlasco

Ristorante

Famoso e molto apprezzato è soprattutto l’antipasto misto di pesce cotto e crudo, uno dei piatti più distintivi del ristorante pizzeria di Garlasco.Fra i piatti presenti all’interno del menu, anche: scialatielli allo scoglio, gnocchi con branzino e porcini, spaghetti alle vongole, tagliolini con astice, pasta con la bottarga, grigliate miste di pesce, frittura di totani e gamberetti o il vero piatto forte di Eclipse, la tagliata di tonno gratinato.La carne fresca abbonda, con un’ampia scelta di filetti, sia al naturale che grigliati, sia al sangue che ben cotti o con la classica cottura media, ma anche con salse speciali come quella al gorgonzola, al tartufo e porcini, o il tanto amato filetto al pepe verde.E’ possibile anche provare grigliate miste di carne bovina, suina ed ovina.Si annoverano anche piatti tradizionali come scaloppine, cotolette, fettine al pepe rosa. Il menu include infine tagliate di carne, grigliate miste, risotti ai funghi, tortelli speck e radicchio, penne alla spadellata, contorni freschi e sempre i stagione, verdure grigliate o gratinate.

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pizza scoglio

Pizzeria

La pizza preparata dai pizzaioli del ristorante pizzeria di Garlasco utilizza farine Varvello con kamut, farina di lino, di avena o integral bianco. Eclipse per la sua pizza senza glutine utilizza PizzaGiovane, una miscela a base di farina di grano tenero tipo 0 Integralbianco. Il menu include: pizza Alfredo con carpaccio di pesce crudo e cotto; pizza scogliera con insalata di mare e gamberone; pizza Mare Monti, metà calzone e metà frutti di mare; classica caprese con bufala e pomodorini; pizza Inverno con porcini, radicchio, gorgonzola e salsiccia; Americana con pomodoro, mozzarella, patatine al forno e wurstel; verdure con pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane e peperoni; montanara con pomodoro, mozzarella, bresaola, grana a scaglie, rucola; primavera con pomodoro, mozzarella, scamorza, pomodorini e rucola; focaccia mediterranea con pomodorini, rucola e crescenza; Eclipse con mozzarella e carpaccio di tonno crudo; messicana con pomodoro, mozzarella, fagioli, tonno, cipolle e pancetta.

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drink

bar

Il lounge bar presente all’interno del ristorante pizzeria di Garlasco, è aperto tutti i giorni, escluso il lunedì, dalle 7 alle 15 e dalle 17.30 alle 24.Il servizio copre tutte le ore della giornata, dalla colazione al pasto, dalla merenda all’aperitivo, senza trascurare il dopocena.Bibite calde e fredde, specialità da bar e caffetteria, bevande in lattina o in bottiglia, cocktail, drink e aperitivi.Tutte queste sono solo alcune delle proposte offerte al pubblico dai barman e dal personale addetto al servizio di Eclipse.Ma la vera peculiarità del locale, dal punto di vista del servizio bar, è costituita dalle numerose birre, molte delle quali alla spina o comunque di produzione artigianale.Inoltre non vengono proposte solo bibite e cocktail, ma anche tanti prodotti freschi di pasticceria, come dolci, brioches e paste fresche o secche.Prelibatezze ideali per la colazione, la merenda o un dolce vizio quotidiano.A ciò si somma l’happy hour, che propone sempre un prezzo fisso per cocktail più pizza, e stuzzichini vari.

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